เค้กอัลมอนด์: สูตรของหวานแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สูตรนี้มาจาก เค้กอัลมอนด์ มันเป็นสูตรที่ง่ายมากที่จะทำและมันอร่อยมาก มันเป็นเค้กที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับทั้งของว่างและของหวาน

อัลมอนด์ เราสามารถกินพวกเขาคนเดียวหรือรวมไว้ในหลายสูตรทั้งอาหารและขนมตามที่เป็นกรณีของโพสต์นี้

อัลมอนด์ไม่เพียง แต่ถูกนำมาใช้ในโลกการทำอาหารเท่านั้น แต่ในโลกของเครื่องสำอางอัลมอนด์ยังเป็นที่ต้องการอย่างมากในการผลิตน้ำมันร่างกายครีมในเจลอาบน้ำแชมพูสบู่

ในอุตสาหกรรมยามีการใช้อัลมอนด์และในกรณีนี้อัลมอนด์ขมสำหรับการเตรียมยา

เช่นเดียวกับถั่วส่วนใหญ่อัลมอนด์เป็น cardiosaludables ดังนั้นอัลมอนด์ไม่กี่รายต่อวันจึงมีประโยชน์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มเหล้าก่อนอาหารหรืออาหารว่าง

อัลมอนด์เป็นถั่วที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกายของเรา

จากมุมมองทางโภชนาการอัลมอนด์ช่วยให้เรา:

  • วิตามินของกลุ่ม B: B1, B2, B3, B6, B9
  • วิตามินอี
  • กรดโฟลิก
  • แร่ธาตุ: โพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสี

เค้กอัลมอนด์สามารถเตรียมได้ด้วยขนมพัฟที่เตรียมไว้แล้วทางอุตสาหกรรมหรือทำเป็นขนมพัฟโฮมเมดทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับเวลาที่มีอยู่

ในสูตรของเราเราทำกับขนมพัฟอุตสาหกรรมและเรารวยมาก ในการปรุงเค้กที่เหมาะที่สุดคือการใช้แม่พิมพ์วงกลมที่เราสามารถเปิดออกได้พวกเขามีประโยชน์มาก แม่พิมพ์วงกลมประมาณ 22 เซนติเมตรหรือ 24 เซนติเมตรจะเหมาะ

สูตรเค้กอัลมอนด์

ส่วนผสม:

  • แผ่นขนมพัฟ
  • อัลมอนด์ป่นและปิ้ง
  • เคลือบอัลมอนด์
  • 3 ไข่
  • น้ำตาล 150 กรัม
  • ผิวที่ขูดของมะนาวเล็ก ๆ
  • 3 ช้อนโต๊ะนม
  • ซินนามอนบดเล็กน้อย
  • 3 เล็บ
  • เนยเพื่อกระจายด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์
  • น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงเพื่อประดับ

เตรียม:

  1. ก่อนที่จะเริ่มเราปล่อยให้ขนมพัฟละลายที่อุณหภูมิห้อง เมื่อละลายแล้วเราก็นำเตาอบไปอุ่น
  2. เปิดเตาที่อุณหภูมิ180ºCประมาณ 15 นาที เราแพร่กระจายผนังและด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยเนยเล็กน้อย เราวางขนมพัฟภายในแม่พิมพ์
  3. เราขอสงวนที่จะไปเตรียมอัลมอนด์แปะ ปิ้งอัลมอนด์นิดหน่อยแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่น
  4. ในชามหรือชามตีไข่ให้เข้ากันใส่น้ำตาล, ผิวเลมอน, อบเชย, กานพลู, อัลมอนด์ป่นและนมช้อนโต๊ะ
  5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากันเป็นครีม
  6. เราใส่ครีมอัลมอนด์ลงในแม่พิมพ์และกระจายไปทั่วฐานของแม่พิมพ์ เราแนะนำแม่พิมพ์ในเตาอุ่น
  7. ปรุงเค้กประมาณ 30 นาทีด้วยอุณหภูมิ180ºC เราจะสังเกตุในขณะที่มันกำลังทำอาหารอยู่เพื่อที่ว่ามันจะไม่เผาไหม้ส่วนที่มากเกินไป
  8. เราจะตรวจสอบว่าแป้งสุกหรือไม่โดยการทิ่มด้วยไม้จิ้มฟันไม้เสียบหรือมีดปลายที่ควรทำความสะอาดโดยไม่มีเศษ
  9. เมื่อเค้กสุกแล้วเราก็นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้อุณหภูมิห้องเย็นลงก่อนที่จะทำการถอดออก

เมื่อนำเสนอมันเราสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทรายขาวโรยด้านบนด้วยกระชอนหรือน้ำตาลไอซิ่ง

รูปภาพของ Teresa Ortiz หัวข้อสูตรเค้ก

เค้กอัลมอนด์ | Almond Cake (มกราคม 2023)