3 สูตรร้อนครีมสำหรับคริสต์มาส

ใครไม่ต้องการน้ำซุปซุปหรือครีมอุ่น ๆ ในช่วงเย็นวันนี้ พวกเขาเป็นตัวเลือกที่น่ารับประทานจริง ๆ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเมื่อความร้อนทำให้เราหลังจากสิ้นฤดูร้อนและวันเริ่มจะเย็นลง หากเราเพิ่มท้องฟ้าสีเทาด้วยฝนหรือหิมะไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเหล่านี้จะกลายเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดของเรา

ไม่ไร้ประโยชน์ระหว่าง คริสต์มาส มีหลายคนที่ชอบเลือกอาหารจานเบา ๆ ในฐานะสมาชิกใหม่แล้วเสนออาหารจานที่สองที่แข็งแรงและกว้างขวางให้แขกของพวกเขา หรือแม้แต่ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับตัวเลือกที่เบาเพราะพวกเขาไม่ต้องการกินมากขึ้นเพราะพวกเขาทำตามการลดน้ำหนัก ...

เรานำเสนอ 3 สูตรอาหารแสนอร่อยเตรียมง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยซึ่งเราสามารถสร้างความประหลาดใจให้แขกของเราคริสต์มาสนี้

พวกเขาเป็นสูตรอาหารจานร้อนที่จะมีประโยชน์ในการอุ่นเครื่องในวันพิเศษเหล่านี้

3 ครีมร้อนสำหรับคริสต์มาส

ครีมเกาลัดร้อน

ครีมเกาลัด มันรวยมากและง่ายต่อการทำอย่างละเอียด เราสามารถสร้างความแตกต่างของครีมนี้ให้มันสัมผัสเผ็ดถ้าคุณชอบกับรสชาตินั้นเพิ่มเพียงชิ้นพริกแดงสด

ในการเตรียมครีมเกาลัดนี้เราสามารถใช้เกาลัดที่เราได้รับในตลาดปรุงและบรรจุสูญญากาศเนื่องจากเกาลัดสดอาจไม่สามารถใช้ได้อีก

ส่วนผสม:

  • เกาลัดสุกครึ่งกิโลกรัม
  • หัวหอมใหญ่
  • สองกระเทียม (เพื่อตกแต่ง)
  • สาขาของคื่นฉ่าย
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • น้ำซุปผักครึ่งลิตรหรือทำเองที่บ้าน
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่น
  • ไวน์ขาวครึ่งแก้ว
  • 100 มล. ของครีมทำอาหาร
  • พริกไทยพริกแดงสดครึ่งหนึ่ง (ไม่บังคับ)

เตรียม:

เรานำผิวหนังไปที่หัวหอมและกลีบกระเทียมและตัดทุกอย่างออกเป็นชิ้น ๆ เราล้างกิ่งคื่นฉ่ายและสับให้ละเอียด ใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ความร้อนในหม้อน้ำและผัดหัวหอม, กานพลู, กระเทียมและผักชีฝรั่งด้วยความร้อนขั้นต่ำและสำรองเมื่อพร้อม

ในขณะที่มีการสับหรือบดเราตัดเกาลัด เราเพิ่มเกาลัดพื้นดินพร้อมกับส่วนผสมที่เราผัดและใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันในหม้อ

ต่อไปเราจะเพิ่มไวน์, น้ำซุป, ครีม, คนและไฟร้อนด้วยความร้อนปานกลางจนเริ่มเดือด

เมื่อมันเริ่มเดือดลดความร้อนเพิ่มพริกไทยดำบดและลิ้มรสเกลือ

หากเราใช้น้ำซุปผักอุตสาหกรรมและมักจะนำเกลือมาผสมกันเราจะลองถ้าคุณต้องการเกลือมากขึ้น เราปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที

เอาออกจากความร้อนและตีหม้อปรุงอาหารด้วยเครื่องปั่นเพื่อทำครีม เราล้างหัวหอมและตัดเป็นวง

ในช่วงเวลาของการเสิร์ฟครีมเราใส่หัวหอมสองสามใบไว้บนครีมแต่ละแผ่นที่จัดเรียงเป็นแผ่น ๆ ละแผ่น

หากเราตัดสินใจที่จะให้ครีมเกาลัดมีรสเผ็ดเราก็เพิ่มพริกแดงสดสองสามชิ้น

การเลือกสรรครีมร้อนของผัก

เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ครีมผัก เราเลือกผักที่เรามีรายละเอียดด้านล่าง แต่เราสามารถเพิ่มหรือเลือกคนอื่นที่เราชอบมากกว่าหรือว่าเรามีอยู่ในตู้เย็น

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำดอกขนาดเล็กที่ไม่มีชิ้นส่วนสีเขียวและตัดเป็นสี่
  • 2 กระเทียมไม่มีชิ้นส่วนสีเขียวและชิ้น
  • คื่นฉ่าย 2 แท่ง, สับ
  • 3 แครอทไม่มีผิวหนังและสับ
  • หอมหัวใหญ่
  • มะเขือเทศสุกโดยไม่มีเมล็ดและ troceadito
  • 2 กลีบกระเทียมไม่มีผิวหนังและ
  • ผักชีฝรั่ง 2 ก้านสับ
  • 3 มันฝรั่งแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยม
  • น้ำซุปผักลิตรโฮมเมดหรืออุตสาหกรรม
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่น
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • สี่เหลี่ยมของขนมปังทอด croutons หรือชิปแฮม (เพื่อตกแต่ง)

เตรียม:

เราล้างผักและสับให้ละเอียด เราเอาผิวหนังออกจากมันฝรั่งล้างพวกมันแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

เราใส่หม้อลงไปในไฟด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อยเพื่อให้ความร้อนผัดกับความร้อนต่ำหัวหอมกระเทียมกระเทียมมะเขือเทศและกลีบกระเทียม

เมื่อสุกเกินไปให้ใส่ผักที่เหลือ, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและน้ำซุปผัก ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนกระทั่งเริ่มเดือด

เมื่อมันเริ่มเดือดลดความร้อนเพิ่มพริกไทยดำบดเล็กน้อยลองถ้าคุณต้องการเกลือมากขึ้น เราปรุงอาหารจนมันฝรั่งนุ่ม

จากนั้นปิดความร้อนและเอาชนะด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นจนกว่าคุณจะได้ครีมที่ดี

ครีมผักสามารถมาพร้อมกับขนมปังทอด, croutons หรือขี้เลื่อยแฮม serrano

ครีมถั่วเลนทิล

ถั่ว พวกมันประกอบไปด้วยอาหารที่มีคุณค่ามากครีมถั่วนี้มีความอุดมสมบูรณ์มากมันง่ายที่จะทำและมักจะประสบความสำเร็จแม้ในหมู่เด็ก ๆ

ส่วนผสม:

  • ถั่ว 400 กรัม
  • หัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้น
  • ต้นหอมที่ไม่มีส่วนสีเขียว troceadito
  • กระเทียม 3 กลีบไม่มีหนังและชิ้นเล็ก ๆ
  • มะเขือเทศสุกที่ไม่มีผิวหนัง Troceadito
  • แครอทหั่นเป็นชิ้น
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • 50 มล. ของนมทั้งหมด
  • ผักหนึ่งลิตรหรือน้ำซุปสำหรับอุตสาหกรรม
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่น
  • สี่เหลี่ยมของขนมปังทอดหรือ croutons เพื่อตกแต่ง

เตรียม:

ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเพื่อปกคลุมพวกเขาและเกลือเล็กน้อยปรุงอาหารถั่วด้วยความร้อนปานกลางจนนุ่ม ถ้าเรามีหม้อความดัน 15 นาทีก็จะถูกไฟเผา

ระบายถั่วและสำรองน้ำซุปปรุงอาหารเล็กน้อยด้วยตัวเองครีมจะหนาหรือเราต้องการของเหลวมากขึ้น ในหม้อเราใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้ความร้อนเพื่อผัดหัวหอม, กระเทียมต้น, กานพลูของกระเทียมและมะเขือเทศ

เมื่อมันสุกแล้วให้ใส่น้ำซุปผักแครอทนมพริกไทยดำและเกลือป่นให้ใส่เกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น

ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนกระทั่งเริ่มเดือดและเมื่อเริ่มเดือดลดความร้อนลงและปรุงอาหารจนแครอทนุ่ม

ปิดไฟแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนได้ครีม

เรามีครีมในชามหรือจานเดี่ยวและเรานำเสนอกับขนมปังทอดหรือ croutons สองสามก้อนและหยดของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายเหล่านี้ที่มีประโยชน์ในการเตรียมหลักสูตรแรกในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันคริสต์มาส

Bon Appetit และจาก NatureVia Feliz Navidad ถึงทุกคน! หัวข้อสูตรคริสต์มาส

Britney Spears - 3 (อาจ 2019)