3 สูตรข้าวโอ๊ตบดมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย
ว่า ข้าวโอ๊ต มันเป็นธัญพืชที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงที่จริงแล้วจะไม่มีที่ว่างให้สงสัย ในขณะที่มันเป็นความจริงที่ครั้งหนึ่งไม่ได้มีความสำคัญว่าในเวลานั้นมีธัญพืชอื่น ๆ เช่นเป็นข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลีทีละเล็กทีละน้อยมันได้รับความนิยมการปลูกพืชและการบริโภคโดยเฉพาะในเอเชีย ศูนย์กลางที่ได้รับการปลูกฝังในปริมาณที่ดี แต่อย่างไรก็ตามก็ถือว่าเป็น "วัชพืช"
มันเป็นธัญพืชที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัน คุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อเพื่อให้งดงาม เกล็ดข้าวโอ๊ต พวกมันให้สารอาหารที่จำเป็นที่แตกต่างและแตกต่างกันจำนวนมากซึ่งเป็นพื้นฐานในที่สุดเพื่อสุขภาพของเราและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเรา 
ในสิ่งที่อ้างถึงผลงานทางโภชนาการของคุณ ข้าวโอ๊ตโดดเด่นสำหรับการอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีมูลค่าทางชีวภาพสูง (ถือว่ามีคุณภาพดีเพราะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด) ให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งเราพบว่าไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไลโนเลอิก
ในทางกลับกันมันมี คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ดูดซึมได้ง่าย) วิตามิน (โดยเฉพาะกลุ่ม B ซึ่งมี B1, B2, B3 และ B6 โดดเด่น) และมีปริมาณที่ดี แร่ธาตุ (เช่นฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมทองแดงสังกะสีและโซเดียม)
คุณรู้หรือไม่ว่ามีวิธีต่าง ๆ ในการเตรียมซีเรียลนี้เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณค่า ตัวอย่างเช่นตัวเลือกแบบดั้งเดิมคือการทำให้ ม้วยซึ่งประกอบด้วยข้าวโอ๊ตบดละเอียดชนิดหนึ่งที่ทำจากเกล็ดธัญพืชและนม (สามารถเป็นเครื่องดื่มจากสัตว์หรือผัก)
แต่ความจริงก็คือ ข้าวโอ๊ตยังรองรับสูตรอาหารที่หลากหลายโดยเฉพาะ ขนมหวาน. ตัวอย่างที่ดีคือ คุ้กกี้ความยอดเยี่ยมอันหอมหวานที่ทำให้ทุกคนพอใจและแปลกใจสำหรับความเก่งกาจในแง่ของส่วนผสม
วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด: 3 สูตรที่แตกต่างกัน
ในโอกาสนี้เราจะเสนอให้คุณอย่างละเอียด 3 สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่แตกต่างกันดังนั้นคุณสามารถเลือกระหว่างสูตรพื้นฐานและสูตรดั้งเดิมได้แม้จะเป็นตัวเลือกที่แปลกใหม่และน่าทึ่ง คุณร่าเริงขึ้นไหม.
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตพื้นฐาน
ส่วนผสม:
- 230 กรัม สะเก็ดข้าวโอ๊ตชั้นดี
- 100 กรัม ของข้าวโอ๊ต
- 150 กรัม น้ำตาลทรายแดง
- 2 ไข่
- 150 มล. ของน้ำมันมะกอก
- ยีสต์เคมี 1/2 ช้อนชา
การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเบื้องต้น:
- ในชามขนาดใหญ่หรือในชามของเครื่องเตรียมอาหารใส่ข้าวโอ๊ตรีดแป้งน้ำตาลทรายแดงและยีสต์ ผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- ในชามอีกใบผสมไข่กับน้ำมันมะกอก เมื่อส่วนผสมทั้งสองนี้ผสมกันให้รวมเข้ากับส่วนผสมก่อนหน้า
- ตอนนี้ผสมทุกอย่างดี หากคุณใช้เครื่องผสมอาหารผสมกันสักครู่ ถ้าทำด้วยมือคนให้เข้ากันจนวางแบบ
- เปิดเตาอบที่170ºCแล้ววางกระดาษรองอบไว้ในถาดเตาอบ
- ด้วยความช่วยเหลือจากมือของคุณสร้างลูกบอลแล้วทำให้แบน วางไว้ทีละตัวบนถาด
- เมื่อคุณทำแบทช์แรกเสร็จแล้วให้ปรุงในเตาอบประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าคุณจะสังเกตเห็นว่าคุกกี้มีสีน้ำตาลทอง
- ลบคุกกี้ออกจากเตาอบและวางลงบนตะแกรงเพื่อหายใจและเย็น
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตและลูกเกด
ส่วนผสม:
- 60 กรัม สะเก็ดข้าวโอ๊ต
- 60 กรัม ลูกเกดหั่น
- 225 กรัม ของแป้ง
- 225 กรัม ของเนยนุ่ม
- 140 กรัม น้ำตาลทรายแดง
- ไข่แดง 1 ฟอง
- 125 มล. น้ำส้มคั้น
การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตและลูกเกด:
- สับลูกเกตและสำรองไว้ในชาม แบ่งส้มออกเป็นครึ่งแล้วบีบให้ได้ 125 มล. น้ำผลไม้ของคุณซึ่งคุณควรเพิ่มลงในชามของลูกเกด ตอนนี้ให้พวกเขาแช่นาน 10 นาที
- ละลายเนยเล็กน้อยในไมโครเวฟแล้วใส่น้ำตาลลงในชาม ผสมให้เข้ากันด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้
- ตีไข่แดงเล็กน้อยแล้วเติมลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลกวนอีกครั้ง ร่อนแป้งบนส่วนผสมนี้
- เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดและผสมอีกครั้ง
- ทยอยระบายลูกเกดที่คุณทิ้งไว้ให้แช่ด้วยน้ำส้มแล้วเติมลงในส่วนผสม ผัดจนเข้ากัน
- เปิดเตาอบที่ 190 ° C และอบสองแผ่นด้วยกระดาษรองอบ
- ใช้มือของคุณบางส่วนก่อตัวเป็นลูกบอลก่อนแล้วจึงทำให้แบนและวางลงบนถาดโดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา
- เมื่อต้องการเสร็จสิ้นให้อบคุกกี้ประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำออกจากวงดนตรีด้วยความช่วยเหลือของไม้พายแล้วปล่อยให้เย็น
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตและเฮเซลนัท
ส่วนผสม:
- 60 กรัม สะเก็ดข้าวโอ๊ต
- 60 กรัม ลูกเกดหั่น
- 55 กรัม ของเฮเซลนัทสับ
- 225 กรัม ของแป้ง
- 225 กรัม ของเนยนุ่ม
- 140 กรัม น้ำตาลทรายแดง
- ไข่แดง 1 ฟอง
- 125 มล. น้ำส้มคั้น
การเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตและลูกเกด:
- สับลูกเกตและสำรองไว้ในชามใบใหญ่ แบ่งครึ่งสีส้มและบีบมันเพื่อให้ได้น้ำส้มตามจำนวนที่ระบุซึ่งคุณต้องใส่ลงในชามลูกเกด ตอนนี้ให้ลูกเกดแช่ 10 นาที
- ละลายเนยเล็กน้อยแล้วใส่ในชามด้วยน้ำตาล ผสมให้เข้ากันด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้
- ตีไข่แดงเล็กน้อยแล้วเติมลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลกวนอีกครั้ง ร่อนแป้งบนส่วนผสมนี้ เพิ่มข้าวโอ๊ตรีดและผสมอีกครั้ง สับเฮเซลนัทและเพิ่มลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- นี่เป็นเวลาที่จะระบายลูกเกด เพิ่มลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
- เปิดเตาอบที่ 190 ° C และอบสองแผ่นด้วยกระดาษรองอบ
- ใช้ส่วนที่มีช้อนหรือด้วยมือของคุณสร้างลูกก่อนแล้วจึงทำให้แบนและวางบนถาดโดยเว้นระยะห่างไว้
- เมื่อต้องการเสร็จสิ้นให้อบคุกกี้ประมาณ 15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำออกจากวงดนตรีด้วยความช่วยเหลือของไม้พายแล้วปล่อยให้เย็น
