3 สูตรขนมหวานสำหรับคริสต์มาส

หากขนมเป็นส่วนสำคัญในส่วนของเมนูที่เรานำเสนอในวันคริสต์มาสขนมไม่น้อยและมีช่องว่างที่จะนำเสนอวันนี้

นอกเหนือจากขนมคริสต์มาสทั่วไปหรือปาร์ตี้คริสต์มาสแบบดั้งเดิมเช่นตังเม, polvorones marzipan, คัพเค้กไข่แดง, มันเทศ, ฮอยด์ดรินาส, โรโกสเดอวิโน ... เรายังสามารถเตรียมขนมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสวันนี้

ของหวานทั้ง 3 สูตรที่เราจะเตรียมในโอกาสนี้คือสูตรขนมหวานแบบง่าย ๆ ที่เราสามารถลิ้มรสได้ทั้งในอาหารเช้าและของว่างพร้อมกับกาแฟหนึ่งถ้วยถ้วยชาหรือช็อคโกแลตร้อน

3 สูตรขนมหวานที่จะทำให้ในวันคริสต์มาส

พัฟขนมอบและมาร์ซิแพน

ขนมพัฟ Pastry และ Marzipan ให้โอกาสเราในการเพลิดเพลินไปกับขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมอีกรูปแบบหนึ่งอย่างเช่นกรณีของ Marzipan

มันเป็นสูตรง่ายๆในการเตรียมที่เตรียมในเวลาอันสั้นและแน่นอนว่าจะได้ลิ้มรสมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนรักของมาร์ซิปัน

ส่วนผสมสำหรับ 6 คน:

  • ขนมพัฟแผ่นใหญ่
  • น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
  • อัลมอนด์ป่น 150 กรัม
  • น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดงที่ตีให้เป็นพัฟเพสตรี้

วิธีการทำขนมพัฟและเค้กมาร์ซิแพน:

  1. หากขนมพัฟถูกแช่แข็งให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง
  2. ในการเตรียมมาร์ซิแพนเราจะใส่อัลมอนด์ลงในชามน้ำตาลน้ำตาลน้ำหนึ่งช้อนและตีด้วยแขนปั่นจนผสมส่วนผสม เราเอาส่วนผสมออกจากชามแล้วนวดเล็กน้อย
  3. เราทำลูกบอลด้วยแป้งห่อด้วยพลาสติกหรือฟิล์มแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
  4. หลังจากเวลาที่เราสกัดมาร์ซิแพนออกจากตู้เย็นเราขยายมันและแบ่งเป็น 6 ส่วน
  5. เราวางขนมพัฟบนโต๊ะหรือเคาน์เตอร์แล้วตัด 12 ส่วนเท่ากัน เราจะจอง 6 ส่วนที่จะใช้ในการปิดคัพเค้ก เราใช้ขนมพัฟ 6 ชิ้นและทิ่มพวกมันเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือจากส้อม
  6. เราใส่มาร์ซิแพนลงไปโดยไม่ไปถึงขอบ
  7. จากนั้นใส่ส่วนอื่น ๆ ของขนมพัฟที่ด้านบนและปิดขอบด้วยการกดด้วยส้อมเพื่อให้มันถูกปิดผนึกอย่างดีโดยไม่ต้องเจาะขนมพัฟ
  8. เราตีไข่แดงของไข่และด้วยความช่วยเหลือของแปรงที่เราทาสีขนมพัฟ
  9. เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที
  10. จากนั้นวางเค้กพัฟเพสตรี้ไว้บนถาดอบและทำอาหารเป็นเวลา 25 หรือ 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
  11. นำถาดออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและปล่อยให้ขนมอบเย็นลง เมื่อพวกเขาเย็นเราก็จัดเค้กบนถาดและบริการพวกเขา

เรามีขนมพัฟและเค้กมาร์ซิแพนแล้วพร้อมกับรสชาติคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

เค้กฟองน้ำอัลมอนด์นุ่ม

เค้กอัลมอนด์นี้ง่ายต่อการเตรียมด้วยเนื้อเค้กที่นุ่มและนุ่มชวนให้นึกถึงเค้กมากกว่าฟองน้ำเค้ก

อัลมอนด์เป็นผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงที่แห้งแล้งเช่นกันในการผลิตขนมหวานและขนมอบคริสต์มาสจำนวนมาก

ส่วนผสมสำหรับ 8 คน:

  • เนย 130 กรัม
  • อัลมอนด์บดละเอียด 75 กรัม
  • อัลมอนด์ 75 กรัมโดยไม่มีผิวหนัง, เนื้อและขนมปังปิ้ง
  • แป้งสาลีร่อนหยาบ 225 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 225 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 35 กรัม
  • 5 ไข่

การเตรียมเค้กอัลมอนด์นุ่ม:

  1. ในการเตรียมเค้กเราต้องใช้แม่พิมพ์ที่เรียกว่า demoldables เราสามารถแยกส่วนทั้งสองออกได้
  2. เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที
  3. เราตัดชิ้นส่วนของเนยออกเป็นสี่ชิ้น
  4. เราเอาชิ้นส่วนที่เราใส่ไว้ในกระทะใส่ไฟและเราละลายไปทีหลังเพื่อกระจายรา
  5. เมื่อเรากระจายเนยแล้วเราก็จะกระจายแป้งเล็กน้อย
  6. ในชามใส่ไข่ด้วยน้ำตาลทรายขาวและตีให้เข้ากันจนขาวขึ้นเล็กน้อย
  7. เราเพิ่มเนยตีครีมสองชิ้นกับแป้งร่อน
  8. เรายังเพิ่มอัลมอนด์ป่นและคนให้เข้ากันจนส่วนผสม
  9. จากนั้นเทส่วนผสมลงในราและนำเข้าเตาอบ
  10. ทำอาหารเค้กประมาณ 20 หรือ 25 นาทีเค้กควรทำอาหาร แต่เนื้อนุ่ม
  11. นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและเปิดออก เราจองเค้กฟองน้ำในขณะที่ปิ้งอัลมอนด์หั่นบาง ๆ
  12. ชิ้นส่วนที่เราทิ้งไว้ในเนยเราละลายในหม้อไฟ ด้วยความช่วยเหลือของแปรงเราแปรงเค้กด้วยเนยทุกด้าน
  13. ต่อไปเราจะวางอัลมอนด์หั่นบาง ๆ บนเค้กฟองน้ำในที่สุดก็โรยน้ำตาลไอซิ่งลงบนเค้กฟองน้ำ

เรานำเสนอบิสกิตอัลมอนด์นุ่ม ๆ ในถาดนำเสนอที่ดีเพื่อนำไปไว้ที่โต๊ะ

บิสกิตอัลมอนด์นุ่มสามารถมาพร้อมกับถ้วยชากาแฟหนึ่งถ้วยหรือช็อคโกแลตร้อน

พัฟเพสตรี้เต็มไปด้วยขนนางฟ้า

ขนแองเจิลหวานเป็นแยมที่ทำด้วยน้ำตาลและบึงฟักทองสควอชไซเดอร์หรือฟักทองโบบาตามที่เป็นที่รู้จักกัน

มีการใช้มากในการเติมเค้กพายและแม้ว่าเราจะเห็นมันตลอดทั้งปีมันเป็นวันที่เหล่านี้เมื่อมันได้รับความโดดเด่นเป็นส่วนหนึ่งของเค้กมากมายที่ทำในวันคริสต์มาสเหล่านี้

การถักเปียของนางฟ้านั้นง่ายมากและเตรียมในเวลาสั้น ๆ

ผมเทวดาหวานที่เราสามารถทำเองได้ที่โฮมเมดหรือรีสอร์ตไปจนถึงขนนางฟ้าอุตสาหกรรมหวานที่เราสามารถหาซื้อได้ในตลาด

ส่วนผสมสำหรับ 6 คน:

  • ขนมพัฟละลาย
  • ขนนางฟ้าหวาน 130 กรัม
  • ไข่แดงที่ตีให้เป็นฟอง
  • น้ำตาลทรายขาวในการตกแต่งสายถัก

การเตรียมถักเปียผมเทวดา:

  1. เราเริ่มต้นด้วยการละลายขนมพัฟที่อุณหภูมิห้อง
  2. เรากำลังวางเตาอบไว้ให้อุ่นด้วยอุณหภูมิ180ºCเป็นเวลา 15 นาที
  3. เราขยายพัฟเพสตรี้บนเคาน์เตอร์และทำเครื่องหมายเล็กน้อยด้วยปลายมีดระวังอย่าให้ตัดเพียงแค่ทำเครื่องหมาย 3 ส่วนเท่า ๆ กัน เราไม่ได้แตะต้องส่วนกลาง
  4. เราจะตัดด้านข้างหรือแนวทแยงมุมไปทางกึ่งกลาง
  5. เราตัดปลายทั้งสองให้เท่ากันในแนวทแยงมุมเข้าหาศูนย์กลางเพื่อให้สามารถสร้างและถักเปียได้ ในใจกลางของขนมพัฟเราใส่ขนนางฟ้าและกระจายออกไปได้ดี
  6. จากนั้นเราก็นำโดแถบข้างละข้างมารวมกันเพื่อถักเปีย
  7. เมื่อเราปั้นมันเสร็จแล้วเราก็แปรงไข่แดงและพัฟเพสตรี้ โรยน้ำตาลไอซิ่งเหนือเกลียว
  8. เราแนะนำถักเปียในเตาอบและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ180ºCเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง
  9. เราแยกขนมพัฟออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น
  10. เมื่อเย็นวางพัฟเพสตรี้ถักเปียบนถาดที่ดีเพื่อนำเสนอบนโต๊ะ

เรามีขนมพัฟและแองเจิลแฮร์ถักเปียของเราแล้วพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับอาหารเช้าและของว่างพร้อมด้วยถ้วยกาแฟถ้วยชาหรือช็อคโกแลตร้อนเพื่อช่วยให้เราอุ่นขึ้น

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายเหล่านี้และพวกเขาได้รับการสนับสนุนในการเตรียมพวกเขาพวกเขาทำง่ายมากและในระยะเวลาอันสั้นเราจะมีขนมที่แตกต่างกันเพื่อลิ้มรสคริสต์มาสนี้

จาก NatureVia เราขออวยพรให้ทุกคนมีความสุขในวันคริสต์มาส! หัวข้อสูตรคริสต์มาส

Britney Spears - 3 (กันยายน 2019)